Zetizen – Siapa yang tak suka brownies cokelat? Kelembutan teksturnya dan rasa manisnya yang pas selalu menggoda selera. Camilan sempurna untuk mengisi waktu luang, brownies cokelat kini dapat dengan mudah dibuat sendiri di rumah. Berikut resep dan langkah-langkahnya.
Bahan-Bahan
– 250 gram tepung terigu
– 150 gram cokelat bubuk
– 200 gram mentega
– 3 butir telur
– 150 gram gula pasir
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanili
– 100 ml susu cair
– Sedikit garam
Langkah-Langkah Pembuatan Brownies
1. Lelehkan mentega di atas api kecil.
2. Campur tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan sedikit garam. Aduk rata.
3. Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang menggunakan mixer.
4. Masukkan mentega leleh dan vanili ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
5. Secara bertahap, masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur dan mentega, sambil terus diaduk. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
6. Olesi loyang dengan mentega dan alasi dengan kertas roti. Tuang adonan, ratakan, dan panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius selama 25-30 menit.
7. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebentar. Potong sesuai selera dan sajikan brownies cokelat buatan Anda.
Tips untuk Brownies yang Lebih Lezat
– Hindari memanggang terlalu lama untuk tekstur brownies yang lebih lembut.
– Tambahkan topping seperti keju, kacang, atau cokelat chip untuk cita rasa yang lebih kaya.
Dengan langkah-langkah sederhana ini, Anda dapat menikmati kelezatan brownies cokelat buatan sendiri. Selamat mencoba!
