MALANG, KOMPAS.com – Atlet binaraga Kabupaten Malang, Salsa Hafidz Firmansyah (22), mengungkapkan telah mengonsumsi ayam tiren selama kurang lebih satu bulan terakhir.
Keputusan tersebut terpaksa diambil karena keterbatasan dana untuk membeli ayam potong berkualitas. Padahal, Salsa harus segera memulai program latihan intensif guna mempersiapkan diri menghadapi Porprov Jatim IX 2025 yang dijadwalkan bulan Juni mendatang.
Sayangnya, bantuan dana dari Pemerintah Kabupaten Malang belum terealisasi hingga sebulan terakhir, dan tidak ada dukungan finansial dari pihak lain.
“Oleh karena itu, kami memutuskan untuk membeli ayam tiren demi memenuhi kebutuhan protein,” jelasnya melalui sambungan telepon, Rabu (7/5/2025).
Atlet dengan tinggi 180 sentimeter dan berat 88 kilogram ini mengaku mengonsumsi 1,5 hingga 2 kilogram dada ayam setiap harinya.
Baca juga: Atlet Binaraga Kabupaten Malang Konsumsi Ayam Tiren untuk Penuhi Gizi karena Minim Anggaran
Dari 12 atlet binaraga PBFI Kabupaten Malang yang akan berkompetisi di Porprov Jatim IX 2025, tujuh atlet mengonsumsi ayam tiren setiap hari selama sebulan terakhir.
“Kami membeli dalam jumlah banyak, lalu menyeleksi ayam yang masih layak konsumsi,” ujar atlet asal Kecamatan Lawang ini.
Setelah diseleksi, mereka memisahkan bagian dada, kemudian merebus, memanggang, dan menghaluskannya.
“Rasa tetap sama. Bedanya hanya pada warna daging; ayam tiren lebih merah daripada ayam potong biasa,” tambahnya.
Baca juga: Ada Dermawan Sumbangkan Ayam Segar, Atlet Binaraga Malang Tidak Makan Ayam Tiren Lagi
Juara 1 Porprov Jatim 2023 ini menyadari bahwa mengonsumsi ayam tiren dilarang agama dan medis. Namun, keterbatasan anggaran memaksa mereka mengambil langkah tersebut.
Konsumsi protein sangat penting bagi atlet binaraga untuk membangun massa otot.
“Jika asupan protein kurang, otot akan menjadi lemah,” tegasnya.
Ikbal Dwi Ramadan (21), atlet binaraga asal Kecamatan Lawang yang juga akan berlaga di Porprov Jatim IX 2025, mengalami situasi serupa.
Selama tiga bulan terakhir, ia mengonsumsi ayam tiren untuk memenuhi kebutuhan protein hewani karena kendala dana.
“Agar kebutuhan protein terpenuhi dengan biaya terjangkau, kami mengonsumsi ayam tiren,” tuturnya.
Atlet binaraga kelas 60 kilogram ini menambahkan bahwa sejak memulai program peningkatan stamina tiga bulan lalu, belum ada anggaran yang cair dari Pemerintah Kabupaten Malang, dan tidak ada bantuan dari pihak lain.
“Dana baru cair Senin (5/5/2025) kemarin, sebesar Rp 1 juta,” jelasnya.
Baca juga: Viral Atlet Binaraga Makan Daging Ayam Tiren, Para Dokter Peringatkan Bahayanya…
Pengalamannya menunjukkan bahwa anggaran dari Pemerintah Kabupaten Malang selama enam bulan biasanya hanya mencapai Rp 3 juta.
“Pencairan bertahap. Totalnya sekitar Rp 3 juta untuk enam bulan,” jelasnya.
Jumlah tersebut jelas tidak mencukupi kebutuhan gizi seorang atlet dengan tinggi badan 155 sentimeter untuk persiapan Porprov Jatim IX 2025.
“Tidak cukup,” tegasnya.
Pencairan anggaran terhambat
Plh Sekretaris Daerah Kabupaten Malang, Nurman Ramdasyah, menjelaskan bahwa konsumsi ayam tiren oleh atlet disebabkan hambatan komunikasi internal Pengcab.
“Lebih kepada hambatan komunikasi antar pengurus cabang,” terangnya.
Pihaknya berharap Pengcab memperbaiki komunikasi agar atlet tidak kecewa.
“Kebutuhan gizi atlet cukup besar dan harus dihitung dengan cermat, berbeda dengan cabang olahraga lain,” ujarnya.
“Saya telah meminta ketua pengurus cabang untuk lebih intensif dalam pengawasan,” imbuhnya.
Nurman mengakui keterlambatan pencairan anggaran KONI Kabupaten Malang karena proses yang panjang.
“Memang ada sedikit keterlambatan. Proses pencairan anggaran pemerintah membutuhkan waktu,” terangnya.
“Alhamdulillah, hari ini semua anggaran sudah cair, termasuk untuk binaraga,” tambahnya.
